次の日のお楽しみ

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我が家の昨日の夕食メニューはカレーライス!
もちろんたくさん作るし、夫婦二人だけなのでいっぱい残るんですよね。

一晩置いたカレーは、とっても美味い〜♪
でも毎日カレーライスじゃ飽きちゃうので、
うちでは2日目はカレーうどんにします。

だし汁にみりん、醤油でうどんだしを作り、
昨日のカレーを入れてスープ状にします。
それから、水解き片栗粉を入れてとろみを付けると、
とろっとろの美味しいカレーうどんが出来るんですよ〜♪

少し和風な味がして、いい感じなんです(*⌒ー⌒)v

女性はどうしてもお店でカレーうどんは食べにくいですよね。
服が汚れそうだし、鼻水が出そうだし…(^_^;

その点、家だと気にしなくていいし、エプロンするなり、
タオルを巻いたりして汚れ対策もできるから安心です。

というわけで、
家で美味しいカレーうどんを思いっきり食べるのが、
カレーライスの次の日の楽しみなので〜す( ´ ▽` )ノ

今日は、温泉玉子を入れていただきました。
ヒーヒー、フーフー汗かきながら食べました!
とっても美味しかったよ〜( ̄▽ ̄)V 

まだまだカレーが残ってる…こりゃ、明日もカレーだなぁ…( ̄〜 ̄;)
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by miyu-booo | 2007-05-15 20:50 | 美味しいもの